1997 doğumlu milli oyuncu, altyapılarda Club Baloncesto Torrejón ve Real Madrid formaları giymesinin ardından Real Madrid formasıyla ilk resmi maçına 2014 – 2015 sezonunda çıktı. Real Madrid ile hem EuroLeague hem de İspanya Basketbol Ligi (ACB) şampiyonluğu yaşayan Yusta, sonrasında Obradorio ve Canarias formalarını giydikten sonra 2021 – 2022 sezonu öncesinde Casademont Zaragoza ile anlaştı. Geçtiğimiz sezon ACB’de 15.9 sayı, 3.8 ribaunt ve 1.7 asist ortalamaları ile oynayan Santi Yusta, FIBA Europe Cup’ta ise 13.7 sayı, 3.5 ribaunt ve 2.1 asist istatistikleri tutturdu.